千葉県・袖ケ浦市の観光情報 袖ケ浦NAVI

文字サイズ

  • 小
  • 中
  • 大

千葉県・袖ケ浦市の観光情報 袖ケ浦NAVI

文字サイズ

  • 小
  • 中
  • 大

袖-1グランプリ出店料理レシピ 自然薯コロッケ 出店グループ:SDG4.8

袖-1グランプリ出店料理/自然薯コロッケ

栄養豊富で希少な自然薯を贅沢に使ったコロッケです。

自然薯はすりおろしとサイコロ状にしてあり、ネバネバとシャキシャキの両方の歯ごたえが楽しめます。 中に入っているチーズの相性も良く、『袖-1グランプリ』で一般参加ながら準優勝になった逸品です。

食材(4人分)

袖ケ浦産の食材

自然薯
150g

その他の食材

じゃがいも
5個
玉ねぎ
1/2個
1個
牛豚合挽肉
:100g
ベビーチーズ
2個
小麦粉、パン粉
:適量
植物油
適量
ソース
お好みで

調理方法

  1. ジャガイモは皮をむき茹でる。
  2. 玉ねぎはみじん切りにする。
  3. 自然薯100gはすりおろし、50gはサイコロ切り(5㎜角くらい)にする。
  4. ベビーチーズも同様にサイコロ切り(5㎜角くらい)にする。
  5. ひき肉と玉ねぎを炒め、塩、こしょうで味付けする。
  6. ジャガイモが茹で上がったら、熱いうちに潰し3、4、5をまぜる。
  7. 塩、こしょうで味を整えておく。
  8. 小判型に成型し、小麦粉、卵、パン粉の順につけ、油であげる。

より使いやすいサイト作りの為、感想をお聞かせください

このページはお役に立ちましたか?
このページについてコメントがあればご記入ください

新着情報

  • 2017/12/26

    奈良輪豊月堂

    のしもちのご注文まだまだ受付中!年内休まず31日まで営業いたします。新年は4日より営業いたします。

  • 2017/12/18

    ガウラーベリーかねこ農園

    いちご狩りはじまりました(*^_^*)♪12月31日は休園。1月1日は開園となります!!ご来園、お待ちしております♪

  • 2017/11/30

    おいしいお菓子の店 大原軒

    ドイツの家庭のお菓子”シュトーレン”は、いかがでしょうか?

  • 2017/11/27

    レストラン菜心味 袖ケ浦店

    ご宴会は100名様まで可能!ご家族でのご利用はもちろん、忘年会・新年会などのご予約も大歓迎です♪♪お気軽にお問い合わせください!

  • 2017/11/08

    東京ドイツ村

    イルミネーション開催中!メルヘンをテーマに300万球のLEDが冬の夜空を彩ります。

より使いやすいサイト作りの為、感想をお聞かせください

このページはお役に立ちましたか?
このページについてコメントがあればご記入ください